¿Para qué?1 Ritualizar una comida. Marcar un momento especial. Realizar una ceremonia del tipo que sea: un encuentro entre amigos, un negocio, una conversación trascendente, una cita. El rito del comer es una obra compleja donde la elaboración y la presentación de la comida, el servicio, la actitud corporal, el vestido, marcan ese momento. La… Seguir leyendo Bayona Studio_ Restaurant Equilibri
Etiqueta: Xevi Bayona
La arquitectura de los recuerdos
En noviembre de 2020 se pudo visitar en Olot la instalación Habitare, o la llar sense casa (Habitare, o el hogar sin casa), que el arquitecto Xevi Bayona promovió, produjo y montó con un grupo de familiares y amigos demasiado largo para listarlo aquí. Esta instalación forma parte de la historia de Lluèrnia, el… Seguir leyendo La arquitectura de los recuerdos